10月29日,“一韻越千年,喝懂一杯中國茶”——2022年中國普洱茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在云南震莊迎賓館繡樓舉行。本次高峰論壇由云南省茶葉流通協(xié)會指導,云南中茶茶業(yè)有限公司、云南省農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合主辦。論壇以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”為主要指導思想,科研代表、行業(yè)專家、企業(yè)代表等領導嘉賓圍繞古茶樹資源挖掘、保護、利用等內(nèi)容,結(jié)合目前普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題展開討論并發(fā)表意見。現(xiàn)場舉行了“中茶普洱茶研究中心”戰(zhàn)略合作簽約儀式。本次論壇的舉辦,標志著中茶云南堅決貫徹落實“三茶文化”,攜手科研院所為云南普洱茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力,為消費者做好一杯中國茶,為云南古茶樹資源做好保護利用,為中國傳統(tǒng)文化做好傳承發(fā)揚。
△“一韻越千年,喝懂一杯中國茶”——2022年中國普洱茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇
云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒,中糧集團云南區(qū)域協(xié)同平臺辦公室主任、云南農(nóng)業(yè)大學特聘教授、云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊,云南省農(nóng)業(yè)科學院黨委委員、茶葉研究所黨委書記、研究員申時全,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元,云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長、教授王白娟,云南省社會科學院二級研究員、博士生導師蔣文中,全國僑聯(lián)委員、云南省政協(xié)委員、雅仕維傳媒集團董事局主席兼首席執(zhí)行官林德興等領導嘉賓,國藥集團、昆明船舶設備、云南昆船設計研究院、中國外運物流(云南)、中通服網(wǎng)絡信息技術(shù)、招商銀行等20余家云南大型企業(yè)負責人,云南省茶葉流通協(xié)會、云南省普洱茶協(xié)會、康樂茶文化城、震莊迎賓館、樂達傳媒、東方風情等單位的領導及茶行業(yè)茶葉專家,微博云南分部、省內(nèi)重要媒體代表等五十人參加了此次論壇。
△“一韻越千年,喝懂一杯中國茶”——2022年中國普洱茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇
中茶云南作為中糧集團旗下中國茶葉全資子公司,自成立以來,根植云南,為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了不可替代的貢獻。進入新時代的中茶公司,主動肩負起做大做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)使命,高標準謀劃“十四五”發(fā)展,以“做標準、做鏈條、做技術(shù)、做品牌、做渠道、做產(chǎn)品”為抓手,踐行“好茶在中茶”的品牌理念,為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻中茶力量。
△云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊
云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊向與會來賓分享,近年來,我們通過洞察市場的發(fā)展,消費者的需求,調(diào)整了產(chǎn)品策略,逐步聚焦大單品,用品質(zhì)打破了市場對中茶原有的認知。依托中國茶葉打造的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,先后在云南成立了52個“中國茶葉”普洱茶規(guī)范基地,通過和科研院校的合作,已逐步完成數(shù)字化基地的建設,真正實現(xiàn)了全程可追溯。只有不斷的創(chuàng)新,謀求新的發(fā)展,共同把茶產(chǎn)業(yè)做大做強,才能真正實現(xiàn)一杯茶走向中國,走向全世界。
始建于1938年的云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,自建所以來,圍繞大葉種茶樹種質(zhì)資源、新品種選育、栽培植保、茶葉加工、生理生化、茶經(jīng)濟、茶文化等方面開展科技創(chuàng)新和示范推廣工作,為云南省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻。
△云南省農(nóng)業(yè)科學院黨委委員、茶葉研究所黨委書記、研究員
申時全
云南省農(nóng)業(yè)科學院黨委委員、茶葉研究所黨委書記、研究員申時全說,此次和中茶云南的聯(lián)合,就是貫徹落實省委、省政府建設高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興、打造世界一流云茶產(chǎn)業(yè)綠色食品牌的總體部署要求,著力解決制約實現(xiàn)中國茶業(yè)綜合實力第一強省,打造中國茶業(yè)第一品牌,打造世界一流茶產(chǎn)品的重大科技問題邁出的重要一步。以品牌引領,貫徹落實普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對科技的需求,隨著雙方深入合作,共同探索科教新模式,在未來高質(zhì)量、高發(fā)展,再創(chuàng)高峰。
云南是世界茶樹起源地之一,擁有豐富的茶樹資源,獨特的地理氣候環(huán)境和加工工藝造就了獨一無二的中國普洱茶,歷經(jīng)千年積淀成為了中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。按照省委、省政府打造新時代千億普洱茶大產(chǎn)業(yè)和世界一流“綠色食品牌”的發(fā)展思路和建設高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的總體部署,充分發(fā)揮我省茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,找準發(fā)展定位,積極謀劃普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,引領中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,推進普洱茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和三產(chǎn)融合發(fā)展。
論壇現(xiàn)場,科研人員、行業(yè)專家、云南企業(yè)代表為助推云南普洱茶高質(zhì)量發(fā)展提出建議,其中云南省社會科學院二級研究員、博士生導師蔣文中,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元,云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長王白娟,云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理產(chǎn)品研發(fā)部總經(jīng)理魏珍珍,4人圍繞“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”向到場嘉賓做主題演講。
△云南省社會科學院二級研究員、博士生導師蔣文中
云南省社會科學院二級研究員、博士生導師蔣文中以《中國茶文化》為本次論壇做導入,他說幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,并以“中茶一韻越千年”作為實例展開茶文化發(fā)展及運用。
△云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元
云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元以《云南古茶樹資源利用與創(chuàng)新》為題展開演講。他介紹了云南豐富的古茶樹資源具有的特點和優(yōu)勢,要如何去挖掘、保護、合理利用古茶樹資源,助推云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
△云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長、教授王白娟
云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長王白娟做《用數(shù)字化喝懂云南茶》主題演講,王院長以近年來的研究數(shù)據(jù)為依據(jù),向大家展示如何喝懂云南茶。
△云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理產(chǎn)品研發(fā)部總經(jīng)理魏珍珍
云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理產(chǎn)品研發(fā)部總經(jīng)理魏珍珍分享《云南中茶三茶文化》。
△云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒
云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒在聽取了主題演講后,對中茶云南和云南省農(nóng)科院茶葉研究所的強強聯(lián)合表示殷切期望。提出了三點要求,堅持品質(zhì)至上,品質(zhì)是品牌的基礎;堅持標準,標準是衡量品質(zhì)的重要依據(jù);做好溯源。他強調(diào),要在銷售上下功夫,拓展恢復各區(qū)域的消費需求,擴大消費人群,更要適應市場消費者的需求。祝福,中茶的明天越來越美好,祝愿,云南茶產(chǎn)業(yè)越來越好。
△2022年中國普洱高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇環(huán)節(jié),嘉賓各抒己見
云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊,云南農(nóng)業(yè)大學茶學院院長王白娟,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元,分別從企業(yè)、高校、科研院所的角度,從茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化方面分享了“如何實現(xiàn)中國普洱茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”,三方將在各自的領域統(tǒng)籌三茶,共同為中國茶行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。
△云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元
簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
現(xiàn)場,舉行了“中茶普洱茶研究中心”戰(zhàn)略合作簽約儀式。云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理總經(jīng)理盛玉泊,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、研究員何青元簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,在云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所成立“中茶普洱茶研究中心”,雙方將共享研究中心的科研設備、建立相關專業(yè)團隊,共同對普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)、基地建設、茶園管理等多方面進行合作。
△中茶云南工作人員為本次論壇全程提供品茗服務
本次論壇由中茶云南工作人員全程提供專業(yè)沖泡講解服務,現(xiàn)場品鑒了中茶“十年磨一劍·一韻越千年”新品、中茶傳世印級系列、中茶茗山系列經(jīng)典產(chǎn)品。來自中茶云南講師楊英曉、蔣覬溦帶來茶藝表演《一韻越千年》。
△中茶普洱官方微博/視頻號全程直播
論壇全程在“中茶·普洱茶”微博、“中茶普洱”視頻號全程直播,截止活動結(jié)束,微博直播觀看量突破100萬人次,并登上同城熱搜,引發(fā)微博用戶對中國普洱茶高質(zhì)量發(fā)展的關注和熱烈討論!
截至發(fā)稿,微博、新浪、搜狐新聞、今日頭條、云南網(wǎng)等媒體已發(fā)布論壇成功舉辦相關新聞。
△“一韻越千年,喝懂一杯中國茶”——2022年中國普洱茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇現(xiàn)場
△2022中茶一韻越千年、2022中茶藍印圓茶等經(jīng)典產(chǎn)品亮相本次論壇現(xiàn)場
△嘉賓與媒體溝通交流
△“一韻越千年,喝懂一杯中國茶”——2022年中國普洱茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇成功舉辦
接下來中茶云南將攜手科研院所,充分發(fā)揮我省茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,找準發(fā)展定位,積極謀劃普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,引領中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,推進普洱茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和三產(chǎn)融合發(fā)展。